Stefan Lesting

Das Studenten sich nur von Fast Food und Mensa ernähren, dass ist zumindest hier in Schweden falsch. Eine Tiefkühlpizza wäre zwar manchmal Klasse und das Tiefkühlfach wäre auch vorhanden, doch ist es zumindest hier in den Studentenhäusern hier unmöglich bzw. nicht empfehlenswert sich eine Pizza in den Ofen zu schieben.

Problem an der Sache ist, dass wir keinen Ofen im Zimmer haben und die Öfen in den Gemeinschaftsräumen total versifft sind durch die Pakistanischen und Chinesischen Studenten. Mit Hygiene in der Form, wie wir es in Europa gewohnt sind haben die es nicht wirklich. So sind mehrere Tage alte Essensreste kein Problem, aber ich höre lieber auf davon weiter zu schreiben und erzähle lieber, wie es besser geht.

Auch wenn uns Erasmus Studenten nur zwei Kochplatten und die Küchenutensilien zur Verfügung stehen, die wir mitgebracht oder gekauft haben, so kann man doch ein vernünftiges Menü zaubern. So haben Hermann, aus Österreich, und ich es gestern Abend dann angepackt, nachdem ich vorgestern eine Unmenge Gemüse, Reis und Tomatensoße gekauft hatte. Ein Plan war also schnell gemacht und zwar ein großer Topf voll mit Eisbergsalat, dazu Tomaten, Paprika, Gurken und eine Öl-Essig Dressing und die Vorspeise stand. Als Hauptgericht dann Reis mit einer Pilz-Tomatensoße. Insgesamt sehr lecker, auch wenn wir das Dressing des Salates noch einmal updaten mussten. Da wir ziemlich viel Essen hatten luden wir spontan noch Natalia aus Russland, welche aber in Deutschland studiert, ein und später mussten auch noch einge ganze Reihe andere Erasmus Leute mithelfen den Salatberg zu beseitigen.

Heute Abend, so der Plan, gibt es eine Wiederholung und es soll Spaghetti mit selbst gemachter Bolognese geben. Hmm lecker..